Šta jeEmajlirano posuđeNapravljeno od?
Pojednostavljeno rečeno, emajlirano posuđe jealuminijum, čelik ili (najčešće) liveno gvožđe sa staklenim premazom.Emajl počinje kao prah, a sipa se i topi preko metala kako bi se stvorio bešavni premaz koji je vezan za posudu. 
Gvozdeno posuđe obloženo emajlom smatra se bezbednim
prema FDA-ovom Centru za sigurnost hrane i primijenjenu ishranu.Linije posuđa uvezenog iz inostranstva moraju zadovoljiti sigurnosne standarde FDA.Zabranjen je uvoz posuđa koje sadrži potencijalno otrovnu supstancu kadmijum u glazurama.
Kakokoristiti Epod nazivom Posuđe od livenog gvožđa
Kada koristite emajlirano posuđe na ploči za kuhanje, prethodno ga zagrijte na niskoj razini kako biste površinu doveli do temperature kuhanja.Emajlirano posuđe se zagrijava duže od drugog posuđa, stoga budite strpljivi.Dodajte sloj ulja, nekoliko centimetara vode ili nekuvane hrane u lonac prije prethodnog zagrijavanja.Zagrijavanje prazne emajlirane posude može izazvati temperaturu štetnu za emajlirani premaz.
Kada se emajlirano posuđe zagrije od niske topline, možete povećati toplinu po želji.Kuvanje na šporetu sa emajliranim posuđem je korisno za prženje, sotiranje, poširanje, prženje, dinstanje, dinstanje i krčkanje hrane.Pošto se emajlirano posuđe zagrijava ravnomjerno i sporo, potrebno je manje miješanja od uobičajenog posuđa.
Vrijeme objave: Jan-06-2022